Kuşburnunun Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?
Kırmızı renginden dolayı tam bir antioksidan deposu olan kuşburnu çayının özellikleri arasında en dikkat çeken tarafı ise inanılmaz bir c vitamini kaynağı olmasıdır.
C vitamini içeren gıdalar arasında ilk sırada portakal ve limon geliyor olsa da tek başına kuşburnu bitkisi portakal ve limondan daha etkili bir c vitamini kaynağıdır.
Bütün meyve ve sebzelerin kanser dahil olmak üzere birçok hastalık üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır. Bunun en önemli nedeni ise meyve ve sebzelerin içeriğinde polifenol bulunmasıdır.
Kuşburnunun içeriğinde bulunan antioksidan ve polifenol sayesinde bağışıklık sistemi güçlenmektedir. Güçlü bir bağışıklık sistemi sayesinde ise tüm hastalıklara karşı vücut direnç göstermektedir.
Kuşburnu Çayının Faydaları Nelerdir?
Grip, nezle, soğuk algınlığı olduğunuz zaman, hastalık sürecini yatakta değil de ayakta atlatmak için yapmanız gereken şey her gün en fazla 2 fincan kuşburnu çay içmeniz yeterli olacaktır.
Bu tip rahatsızlıklarda kuşburnu çayının faydaları saymakla bitmez. Hastalığın ilerlemesini durdurur ve daha kısa sürede iyileşmesini sağlar.
Kuşburnu çayı demlerken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, meyvelerin kurutulmuş ve yumuşak olması gerekmektedir. Meyvenin kurutulma aşamasında daha uzun süre bozulmadan kalabilmesi için katkı maddelerinin kullanılmadığına dikkat etmek gerekmektedir. Bu nedenle kuşburnu satın alırken güvendiğiniz yerlerden satın almaya dikkat etmelisiniz.
Çayının yanısıra daha fazla şifa kaynağı olan kuşburnunun marmelatını da yapabilirsiniz. Diğer reçel ve marmelat ların yapımında kullanılan şekeri kuşburnu marmelatında olabildiğince az ya da hiç kullanmamak gerekmektedir.
Şeker başlıbaşına zararlı bir gıda olduğu için kuşburnunun içeriğinde bulunan tüm vitamin ve minerallerin yok olmasına sebebiyet verir.
Kuşburnu Çayının Özellikleri
- Bağırsak faaliyetlerini düzene sokar.
- Şeker hastalığının tedavisinde etkilidir
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Güçlü bir c vitamini kaynağıdır.
- Kansere karşı koruyucu bir özelliği bulunmaktadır.
- Beyindeki dopamin hormonu seviyesini yükseltiği düşünülmektedir. Bu nedenle parkinson hastalarının kuşburnu çayı ya da marmelatını tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
- Düzenli olarak kuşburnu tüketen kişilerde yaşlanma ile ortaya çıkan unutkanlık sorunları çok fazla görülmemektedir.
- İçeriğinde bulunan e vitamini cildin elastikiyet dengesini korur.
- Kemik erimesinin oluşumunu geciktirir.
